Filet z indyka w pomarańczach na szpinaku
Składniki:
100g piersi z indyka
Połówka pomarańczy
Sok z połówki pomarańczy
garść szpinaku
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
majeranek
sól, pieprz
Przygotowanie:
Mięso pokrój w plastry. Przygotuj marynatę – oliwa, majeranek, sok z połowy pomarańczy, wyciśnięty czosnek, sól, pieprz. Wymieszaj z mięsem.
Pół pomarańczy pokrój w plastry i poprzekładaj na przemian z mięsem na papierze do pieczenia. Piecz w piekarniku do miękkości (około 25 min w 180 stopniach). Podawaj na ugotowanym szpinaku.
Smacznego!
