Kasza z grzybami leśnymi
Składniki:
Cebula
300 g ugotowanych grzybów
60 g kaszy jęczmiennej
Pół szklanki wody lub bulionu warzywnego
Masło klarowane
Łyżka śmietany (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Kaszę ugotuj wg zaleceń w osolonej wodzie.
Cebulkę podduś na maśle klarowanym. Dodaj wcześniej ugotowane grzyby i chwilę podduś.
Następnie podlej delikatnie wodą lub bulionem, robi się wtedy gęsty sos.
Jeśli nie jesteś na gubieniu kg, możesz dodać łyżkę śmietany. Ale może być też bez śmietany 🙂
Dodaj do smaku sól i pieprz.
Smacznego!
