Makaron z domowym pesto szpinakowym z kawałkami suszonych pomidorów i parmezanu
100 g szpinaku
10 listków bazylii
60 ml oliwy z oliwek
garść orzechów nerkowca
2 suszone pomidory w oliwie
ząbek czosnku
Szczypta soli
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki poza makaronem, pomidorami i serem zblenduj.
Makaron 60 gram pełnoziarnisty ugotuj, wyłóż na talerz i polej 2-3 łyżki naszym pesto.
Dodaj kawałki pokrojonych suszonych pomidorów oraz posyp parmezanem.
Smacznego!
